
	Ihr Spezialist für Kombucha Pilze und Kefir (Milchkefir, Wasserkefir) aus überwachter, staatlich zugelassener Herstellung +++ alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

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Wasserkefir

Informationen

Jetzt neu:
Wasserkefir und Ingwer -
die perfekte Kombination

Spezieller Wasserkefir: Ginger Root Beer

Mit Hilfe der
Ginger Root Plant, unserer speziell vermehrten Wasserkefir-Kultur, können Sie
Ginger Root Beer selbst herstellen. Die weltberühmte Ingwer-Limonade ist ideal für alle, die den gesunden asiatischen Energiespender Ingwer mit den wertvollen Inhalts-stoffen des Wasserkefir kombinieren wollen.

Kefir Detailfoto 2

Nur Kefirknollen - wie auf diesem Foto - produzieren ein echtes Kefir-Getränk.

Echter Kefir - aus den hier abgebildeten Kefirknollen hergestellt - gibt es normalerweise nicht im Handel zu kaufen. Auf den Fertig-Kefir-Produkten findet sich stets der Namenszusatz "Kefir, mild", weil hierfür eine spezielle, leichter zu verarbeitende Kefir-Kultur verwendet wird, die man in der industriellen Großproduktion einsetzen kann und die für gleich bleibenden Geschmack und Konsistenz sorgt. Der echte Kefir eignet sich nicht für die Massenproduktion.

Das Supermarkt-Produkt hat allerdings bei vielen ernährungsbewussten Menschen das Interesse für den echten, traditionellen Kefir wieder erweckt. Die Kefir-Herstellung zu Hause gelingt tatsächlich sehr leicht, wenn man einige Grundregeln beherzigt. Der “Tibetanische Pilz” ist ein unkomplizierter und robuster Geselle, der bei guter Pflege für dauerhaften Genuss und Freude sorgen kann.

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Kefir - Wissenwertes über die Kefirknolle

Unsere
Qualitätsgarantie

Deshalb können Sie uns vertrauen:

Anwuchsgarantie:
Wir liefern nur Original- Kulturen bester Qualität, die mit grösster Sorgfalt gezüchtet wurden. Deshalb geben wir Ihnen eine Anwuchsgarantie: Sollten Kombucha oder Kefir bei Ihnen nicht erfolgreich anwachsen, erhalten Sie von uns kostenlosen Ersatz sowie per E-Mail Hilfe zur Klärung der Ursachen.

Kontrolle:
Regelmäßige Kontrollen durch den Fachmann: Die Echtheit und Reinheit unserer Kulturen werden durch mikrobiologische Untersuchungen sichergestellt. Ein unabhängiges, staatlich geprüftes Labor für Lebensmittelchemie kontrolliert und zertifiziert regelmäßig alle Kulturen. Die jeweils aktuellen Ergebnisse finden Sie hier.

Vermehrung:
Die Vermehrung von Kombucha und Kefir findet in Gewerberäumen statt, die für die Lebensmittelproduktion staatlich zugelassen sind und den gesetzlichen Vorschriften und Kontrollen durch das Ordnungsamt Frankfurt unterliegen.

Beste Bio-Rohstoffe:
Für alle Kombucha- und Kefir-Kulturen werden ausschließlich Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Details zur Produktqualität finden Sie auf unseren Bestell-Seiten.

Echte Kulturen:
Es handelt sich nicht um Trockenprodukte, Fermente oder sterilisierte Fertigware, sondern um lebende Kombucha- und Kefir-Kulturen, die Sie zu Hause unbegrenzt weiter vermehren können.

Klimaschutz:
Unsere Webseiten werden zu 100 Prozent aus CO2-freier und umweltfreundlicher Wasserkraft der Naturstrom AG betrieben.

Alle Pakete innerhalb Deutschlands werden von uns CO2-neutral verschickt (durch Teilnahme am GOGREEN-Programm der Deutschen Post). Das GOGREEN-Zertifikat für Wellness-Drinks:

Wellness-Drinks verschickt alle Pakete mit Kombucha, Kefir oder Wasserkefir zertifiziert CO2-frei.